Значительные размеры данного мангала-гриля позволят обслуживать достаточно большой ресторан с большим потоком людей!
Данный комплекс состоит из:
- Коптильня горячего копчения,
- Мангал на 18 шампуров с возможностью жарить шашлык с закрытой крышкой,
- Гриль-барбекю (нержавеющая решетка)
- Суммарная толщина стенок под уголь 7мм (стенки 4 мм, ящик для угля - 3 мм).
- Шампура удобно вращаются в открытом так и в закрытом положении крышки.
- Благодаря колесам, данный гриль-мангал можно легко перемещать по территории.
Размеры камеры мангала-гриля:
- длина 145см,
- диаметр камеры 50см,
- общая высота по дымоотвод 135см.
Размеры топки:
- длина 40см,
- диаметр камеры 40см,
Общий вес: около 130кг
Комплекс окрашен черной огнестойкой краской.
Данная модель оснащена вентиляционной заслонкой с одной стороны и трубой-дымоотводом с заслонкой с другой стороны. Удобная деревянная ручка, которая не нагревается. При открывании камеры она фиксируется в положении 95 градусов, что тоже удобно в процессе использования. В процессе приготовления блюд можно отслеживать температуру благодаря встроенному термометру. Нержавеющая решетка с отсеком, который открывается для разворушення угля
Самое главное - гриль укомплектован ящиком для угля с толщиной стенок 3 мм. Ящик установлен на всю длину гриля и легко снимается благодаря удобным ручкам.
Комплектация: