Электрический автоклав Мега-76 с автоматикой

Электрический автоклав Мега-76 с автоматикой

Этот автоклав создан для тех, кому 20 банок консервации это "пыль". Кому нужно больше и быстрее. Кто-то хочет переработать все свое хозяйство за несколько дней.

Процесс стерилизации консервированной продукции в стеклянной таре – ответственный и важный момент. Автоклав Мега-76 электрический может воспроизвести заводскую технологию термообработки на каждой кухне. Автоклав изготовлен из нержавеющей пищевой стали марки AISI304 толщиной 2 мм (крышка 4 мм). За нагрев отвечает ТЭН итальянской фирмы THERMOWATT и отечественный терморегулятор Троян. Все, что нужно – установить терморегулятор на нужный режим работы (в соответствии с рецептурой) и терморегулятор запустит и остановит нагрев в нужный момент. Отличительной особенностью автоклава есть удобная и надежная крышка. Она прижимается от руки только одним болтом, в отличие от старых автоклавов на 7-8 болтов. Далее растущее давление прижимает крышку изнутри, равномерно распределяя давление по всей поверхности крышки. Все автоклавы проходят проверку на герметичность при давлении 8 Bar (рабочее давление 4 Bar).

Характеристики автоклава Мега-76 электрический:

Емкость банок:

• 76 банок по 0.5 л (4 ряда по 19 банок)
• 42 банки по 1 л (3 ряда по 14 банок)
• банки можно комбинировать 1 л с 0.5 л.

Размеры:

• диаметр 46 см;
• высота бочки 66 см;
• общая высота 82 см;

Принцип работы от электросети 220 В или наружного нагрева.

Особенности модели:

работа в автоматическом режиме благодаря терморегулятору;

биметаллический термометр;

универсальность – работа от сети 220 В и от внешнего источника нагрева;

ТЭН 3 кВт;

кран слива;

Комплектация автоклава Мега-76.

1. биметаллический термометр;
2. манометр (6 Bar);
3. клапан безопасности;
4. штуцер для нагнетания;
5. пластиковый кабельный ввод (сальник);
6. ТЕН THERMOWATT 2,5 кВт (Италия);
7. терморегулятор с сетевым шнуром;
8. подставки под банки;
9. прокладка из пищевого силикона;
10. кран слива;
11. книга рецептов;
12. инструкция с гарантией. 

Гарантия: 36 месяцев (на корпус), 12 месяцев (на терморегулятор), 1 месяц.

Сделано в Украине