Электрический автоклав Троян-57 с автоматикой

Этот автоклав создан для тех, кому 20 банок консервации это "пыль". Кому нужно больше и быстрее.

Процесс стерилизации консервированной продукции в стеклянной таре – ответственный и важный момент. Автоклав Троян-57 может воспроизвести заводские технологии термообработки на каждой кухне. Автоклав изготовлен из черной стали толщиной 3 мм (крышка 4 мм). За нагрев отвечает ТЭН итальянской фирмы THERMOWATT и отечественный терморегулятор Троян. Все, что нужно – установить терморегулятор на нужный режим работы (в соответствии с рецептурой) и терморегулятор запустит и остановит нагрев в нужный момент. Отличительной особенностью автоклава есть удобная и надежная крышка. Она прижимается от руки только одним болтом, в отличие от подержанных автоклавов на 7-8 гаек. Далее растущее давление прижимает крышку изнутри, равномерно распределяя давление по всей поверхности крышки. Все автоклавы проходят проверку на герметичность 8 Bar давления (рабочее давление 4 Bar).

Характеристики автоклава Троян-57 электрический:

Емкость банок:

• 57 банок по 0.5 л (3 ряда по 19 банок)
• 28 банок по 1 л (2 ряда по 14 банок)
• банки можно комбинировать 1 л с 0.5 л.

Размеры:

• диаметр 46 см
• высота бочки 54см
• общая высота 70см

Принцип работы от электросети 220 В или наружного нагрева.

Особенности модели:

работа в автоматическом режиме благодаря терморегулятору
биметаллический термометр
универсальность – работа от сети 220 В и от внешнего источника нагрева.
ТЭН 3 кВт
кран слива

Комплектация автоклава Троян-57

• биметаллический термометр
• манометр (6 Bar)
• клапан безопасности
• штуцер для нагнетания
• пластиковый кабельный ввод (сальник)
• ТЕН THERMOWATT 3 кВт (Италия)
• терморегулятор с сетевым шнуром
• подставки под банки
• прокладка из пищевого силикона
• кран слива
• книга рецептов
• инструкция с гарантией

Гарантия: 36 месяцев (на корпус), 12 месяцев (на терморегулятор), 1 месяц.

Сделано в Украине