Електро автоклав

Електричний автоклав Мега-57 з автоматикою

Цей автоклав створений для тих, кому 20 банок консервації це "пил". Кому потрібно більше та швидше.

Процес стерилізації консервованої продукції у скляній тарі – відповідальний та важливий момент. Автоклав Мега-57 може відтворити заводські технології термообробки на кожній кухні. Автоклав виготовлений із нержавіючої харчової сталі марки AISI304 завтовшки 2 мм (кришка 4 мм). За нагрівання відповідає ТЕН італійської фірми THERMOWATT та вітчизняний терморегулятор Троян. Все, що потрібно - встановити терморегулятор на потрібний режим роботи (відповідно до рецептури) і терморегулятор запустить і зупинить нагрівання в потрібний момент. Відмінною особливістю автоклава є зручна та надійна кришка. Вона притискається від руки лише одним болтом, на відміну від автоклавів на 7-8 болтів. Далі тиск, що зростає, притискає кришку зсередини, рівномірно розподіляючи тиск по всій поверхні кришки. Усі автоклави проходять перевірку на герметичність 8 Bar тиску (робочий тиск 4 Bar).

Характеристики автоклава Мега-57 електричний:

Місткість банок:

• 57 банок по 0.5 л (3 ряди по 19 банок)
  
• 28 банок по 1 л (2 ряди по 14 банок)
• банки можна комбінувати 1 л із 0.5 л.

розміри:

• діаметр 46 см
  
• висота бочки 54 см
• загальна висота 70 см

Принцип роботи від електромережі 220 або зовнішнього нагріву.

Особливості моделі:

• робота в автоматичному режимі завдяки терморегулятору
• біметалічний термометр
• універсальність – робота від мережі 220 В та від зовнішнього джерела нагріву.
• ТЕН 3 кВт
• кран зливу

Комплектація автоклаву Мега-57.

1. біметалічний термометр
2. манометр (6 Bar)
3. клапан безпеки
4. штуцер для нагнітання
5. пластикове кабельне введення (сальник)
6. ТЕН THERMOWATT 3 кВт (Італія)
7. терморегулятор із мережевим шнуром
8. підставки під банки
9. прокладка із харчового силікону
10. кран зливу
11. книга рецептів
12. інструкція з гарантією
13. Гарантія: 36 місяців (на корпус), 12 місяців (на терморегулятор), 1 місяць.

Зроблено в Україні